2020年02月11日

我是按照这个配方做的
1.枣去核，倒入牛奶混合15分钟，然后捣碎（我妈给手动捣碎的），讲捣碎的红枣倒入玉米油中，充分混合。
2.鸡蛋，红糖，盐倒入一起，用打蛋器先高速打发至没有大气泡，再低速整理小气泡。面粉，泡打粉，小苏打过筛，倒入打发好的蛋液中，用刮刀搅拌均匀。
3.红枣碎倒入搅拌好的面糊里，再继续搅拌均匀。
4.烤箱上下150度，烘烤35分钟（我烤的上面有点糊，有点硬，上面温度可以调低）

2020-02-11