记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

没有汉堡专用模具，不过出炉后形状也完美。按照作者的方子，我用的白燕高筋粉，可能买到假的粉了，面团相当湿黏，就又多加了20克面粉，总算能出手套膜了。多谢方子！#晚餐•2020年2月11日#

2020-02-11