“一人食”之鲫鱼豆腐汤

#晚餐•2020年2月11日#
中午吃完了整条鲫鱼，汤还有留余；将丝瓜去皮，滚刀切好；用一点点油，足够煸炒蒜蓉即可（因为鱼汤里已经有煎鱼的油，为了不破坏汤的鲜美，尽量减少用量）；然后放入丝瓜块快速翻炒1分钟左右，加入鱼汤煮炖3~5分钟；最后稍加一点点盐，香芹末/香菜末，即可享用晚餐啦！  

2020-02-11