胡萝卜素糕

我向菜市场的阿姨要低筋面粉 ，她给了我全麦粉，我没要。然后我去超市问低筋面粉，店务员说这里没有高筋面粉，所以应该这里全部面粉都是低筋的。然后他给了一包最贵的全麦粉我，我买了。不知道是胡萝卜的分量超多了点，还是面粉的问题，焗出来的质感就不太像蛋糕。另外，吃一块还好，连续吃两块以上就过甜了。下次可以放少点糖。总之我觉得还是很好吃，我很喜欢吃热的蛋糕！

2012-07-29