鲜奶软麻花

做了两次，第一次配料按照方子上做的，但是是用面包机发的面，历时两小时，成功。第二次依然面包机发面，但是橄榄油换成玉米油(个人觉得橄榄油的味儿有点呛)，少了十克糖加了10克蜂蜜，更香甜好吃。经验：1、面包机启动两次发面团功能是关键。2、炸的时候油温也不能太小，要经常调下火🔥。3、炸的时候不能一直翻，会散，看炸的稍变色再翻。4、感谢楼主分享这么好的方子，让我们在这非常时期也能吃到这么好吃的麻花，馋哭整个朋友圈😂

2020-02-11