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2020年02月10日

面粉加一点点盐加水顺时针搅拌,搅成稀糊,搅至没有面疙瘩。再加鸡蛋顺时针搅拌,搅匀为止。平底锅加一点油,一汤勺鸡蛋面粉糊下锅,直接撒火腿肠和葱花,凝固住后翻面煎一分钟。出锅倒盘子里再用筷子夹起一边卷,可以切块状也可以不切。最后挤上番茄酱。注意全程小火。

2020-02-10