2020年02月10日

抖音果然没有骗我，超级好吃😍韩式海带汤是韩国人的美食之一，以牛肉、海带为主。
营养价值

海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。海带中还含有大量的甘露醇。

做法：
1事先用水将海带泡发，然后进行煮制，海带的韧性非常好，烹煮时软而不烂。（拿温水洗多几次，怕有沙~）一定要拧干水！！！
2热锅  放入花生油  把牛肉翻炒香~加一点点白酒，牛肉炒变色，倒进海带一起翻炒，海带炒至翠绿色，加入清水放大火煮。
3煮到海带软（我一般煮比较软，喜欢吃软的海带）最后加入蒜末，两勺酱油，盐即可。（调味可按自己口味调，蒜末是关键！一定要加蒜末啊）

超级好喝，自己喝了满满3碗，家里人喝精光！牛肉是好吃的😆

2020-02-10