晚餐•2020年2月9日

#晚餐•2020年2月9日#
抖音看了菜谱（小厨娘卷卷）就直接跟着做了，成品感觉太酥了入口即化，其实喜欢更脆的，应该是面粉的比例太低了吧，早知道先在下厨房研究一下了。5g一个感觉太小，后来做了10g一个的，简单按了长方条，个人觉得效果更好
配方：黄油100g，糖粉30g，盐1g，熟蛋黄2个，炼乳10g，低粉90g，玉米淀粉80g，烤箱150度20分钟

2020-02-09