蠢假羊2010
做过
布朗尼巧克力蛋糕(巧克力酱微光波炉版)
接受不了黑巧的苦味,又不忍心浪费,于是试着做布朗尼,没有核桃,用了开心果,所以称之为随心版。
用料:
黑巧140g
奥利奥80g(昨天做奥利奥巧克力草莓塔剩下的,可以不加)
白砂糖80g(我怕苦,所以糖加得比较多,能吃苦的可以减少)
黄油30g(黄油我觉得20g足够)
低筋面粉40g
开心果(也可以用其他坚果或果干,毕竟是随心版)
过程:
黑巧我用多了,大概140g左右,相应也把糖增加到了80g,最后味道很浓郁,可可的苦味有了甜也很好接受了。
所有材料融化搅拌均匀,开始加热。
不会用微波炉光波组合,我只用了微波加热。高火或中高火3分钟3分钟逐次加热,每次注意拿出来观察状态,我加热3次后,前文也说了黄油太多,容易飞溅,并且此时闻到焦香可可味,担心过火,于是拿出来放冰箱冷藏,大概一小时后拿出来切片。 #布朗尼#
2020-02-09