王佳芝S 做过 拔丝金钱香蕉 非常失败主要是1,生粉要裹多些,不然炸不成硬壳,吃着像煮苹果2,糖浆一定要熬到位,不能心急,一定要熬到糖的大泡泡特别特别少了,在锅里几乎能拉丝,再把苹果丢进去裹,不然糖浆硬化不了,吃着像黏黏到蜂蜜裹在外面。齁。 2020-02-09