小兔子热狗包

非常成功！喷香酥软超级好吃！Mark一下：完全按照方子手揉面，分了六个面团。1、有点稀粘不好揉，就不停给手上粘面粉，沾面粉大概只比方子多了薄薄一碗底。2、中层上下火160度烤17分钟，170度3分钟，觉得一直不太上色又烤了180度5分钟。其实出来放凉颜色就深了。下次尝试160度15分钟+175度5分钟，蛋液中蛋黄多刷可上色。3、双汇台式香肠（即食）其实没有多少水，这次可能烤的时间长，香肠出来不润了也不算太干，下次可以不提前用纸吸香肠的油水。#晚餐•2020年2月9日#

2020-02-09