新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

照着方子，水比80克多了一点。发酵到一小时按了回弹不太快，就继续发，水不温了就加热，再过半个多小时还是一样，索性就蒸了，结果一蒸就塌了。是发的不好吗？但还是能吃的，拿来炸也不错

2020-02-09