再接再厉做第二次,改正了上一次发酵时水温过高的问题,成功多了,口感也很好,跟其他的二次发酵的方法差不多,但是省事多了。
2020-02-08
亲想问个问题,在把面放在锅里等待发起来那个步骤,水凉了需要再次加热吗?盖上锅盖吗?我做了一次面就是发不起来
2020-02-12
亲想问个问题,在把面放在锅里等待发起来那个步骤,水凉了需要再次加热吗?盖上锅盖吗?我做了一次面就是发不起来
2020-02-12