椒盐赖尿虾

黑芝麻，核桃，花生炒熟备用。
麦芽糖500克，水100克搅拌起泡说明完全混合。
搅拌不能停，至糖粘着铲子不掉，说明煮好了。网上有朋友说112-114是软糯口感，有人说糖轻微沾铲子，再煮一下下就可以了。
先放坚果，再分几次加黑芝麻。

如图是第一次做的失败了，糖炒太久了，坚果放少了。  

2020-02-08