2020年02月08日

1、面粉加一个鸡蛋，3克酵母粉，3克盐，温牛奶，搅拌成絮状，和成面团。
2、盖保鲜膜醒面（半小时)，至两倍大。
3、拿出醒好的面，无需揉，直接整理成长条形。
4、擀成1厘米厚的大薄片。
5、切成2厘米宽的面条。
6、2条摞一起，中间用筷子压一下。从中间切开，两端整理一下。
7、全部弄完后，盖保鲜膜，醒发10分钟。
8、油温热，下油条，炸至鼓起，两边金黄，出锅。     

2020-02-08