家庭简易版水煮肉片

1.白菜，菠菜，油菜，杏鲍菇，蘑菇。焯水铺锅底（大点的盆）
2.猪里脊肉切片。放入淀粉，老抽。姜末。少许盐腌15分钟。
3.炒锅加油放入葱花。尖椒代替（家里没红辣椒）。豆瓣酱翻炒。加热水。水开倒入腌好的肉片。煮开3分钟。倒入1盆中。蒜瓣切小块放上面
4.再次炒锅加油这次多放了点。油热放入麻椒。炸熟。热油浇在蒜上。蒜香味就出来了。#午餐•2020年2月8日#

2020-02-08