自制韩式拌饭

食材：胡萝卜、菠菜、香菇、金针菇、肥牛卷、鸡蛋、米饭；
调料：韩式辣酱、鸡精、食用油、料酒、花椒粉、白糖
1.将胡萝卜切丝，香菇切片，菠菜切段；
2.将胡萝卜、菠菜、香菇、金针菇焯水；
3.将胡萝卜丝、菠菜、香菇、金针菇分别炒熟，只加食用油和少量鸡精；
4.煎鸡蛋🍳
5.炒肥牛卷：食用油、料酒、鸡精、花椒粉适量炒熟；
6.调酱：韩式辣酱+少许白糖+少量水调成均匀酱料；
7.盛出蒸好的米饭，摆好配菜，淋酱汁～#自制韩式拌饭#

2020-02-08