酸奶慕斯

没有抹茶粉所以做的巧克力戚风，表面淋了个百香果镜面，感觉颜值口感都挺不错的
唯一就是我自以为酸奶是原味的有糖，就把糖减到了20g，做出来果然太清淡了😂
还有中间打发淡奶油的时候一不小心错打了几十秒酸奶吉利丁液，汗😓吉利丁这东西是不是一旦被搅打就会有种很奇怪的味道啊？
二刷的时候应该不会这么手残了

2020-02-08