妈妈的味道：茴香鸡蛋馅饼

第一次操作茴香馅饼，有点扑街，教训总结如下：
1. 时间不够的话，不要贪心做两种馅。否则手忙脚乱。
2. 茴香这种的，还是又薄又大的合适，就是放入馅料的时候记得留边，压实。加入蛋液的时候用勺子！否则很难掌握。
3.茴香要切剁碎，切小小。

2020-02-07