可乐饼

成功啦(⊙v⊙)好吃😋#可乐饼#
跟着视频学的，几个注意点：
1⃣️下水煮土豆时，加入一勺糖
2⃣️用牙签可轻松插进土豆后关火滤水，再大火翻转土豆蒸发水分
3⃣️辗压土豆时可以不用完全碾碎，留点小块口感也不错
4⃣️制作造型的时候多拍几下，拍掉空气，炸的时候不容易裂

2020-02-07