晚餐•2020年2月7日

整条买的三文鱼
今天做一块鱼腩
超适合生酮的大餐
三文鱼扒
准备想吃的青菜几颗
小番茄洗净备用
解冻后用直饮水冲洗，厨房用纸吸干水分水，切一点姜丝，平底锅直接加热，不放任何油，放整块鱼下锅煎，注意小火，鱼里面很多油份，所以不需要再放油，慢慢反面，全程小火，大约3到5分钟会看到鱼腩油出来，继续煎，再翻面前每面撒一点海盐和黑胡椒，装盘后锅里会有剩下的鱼油接着炒青菜，海洋油就这样搞定，起锅摆盘，搞定！完美的味道！ #一人食#

2020-02-07