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maggie瞳 做过

黑米糕

用了三个单只带壳不到60g的鸡蛋,冒出模子,开裂了。刚到的新良黑米粉竟然不是纯的黑米粉,含大米粉,并且没写比例,下次做就省略配方里的粘米粉,直接加新良黑米粉吧。成品有弹性,略微有点儿粘牙。

2020-02-07