红糖发糕（成功率百分之百！）

#晚餐•2020年2月7日# 一直弄到晚上12点了，也不知道失败在哪了，哎。总结一下，首先所有的量都是按作者的量来的，一个一个用厨房秤称的，然后发酵是用温水帮助发的，感觉也发的还可以，出来的没有塌下去，就是整出来吧，里面吃着全是黏黏的，像没有熟一样，然后就以为是没熟，又蒸，又蒸，又蒸，又蒸了4个30分钟（其中每30分钟都会尝一次），最后结果还是黏黏的，并没有任何改变，难道是我怕水进去用保鲜膜封着碗来蒸的原因？？？哎，，，好失落，，求指导！！！

2020-02-07