晚餐•2020年2月6日

1. 先倒260克面粉于盆中，加入10毫升左右的植物油，2克盐，20克左右的白糖，用凉水和面，和成面块。
2.同样倒入260克面粉，20左右红糖用温水化开（大概半碗水）加入10毫升左右的油，和成面块。
3.把和好的面团用保鲜膜盖上，静置30分钟。
4.把和好的面团擀成面片。
5.现在白色的面片上抹上点水，棕色的面片重叠，在抹上点水，从上开始卷起来。
6.卷好之后，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1个小时（冷冻一下好切）。
7.锅中倒入油开火预热。
8.拿出冷冻好的面，切成薄片，放入锅中炸，油温8成热，油不要太热，开始炸。#晚餐•2020年2月6日#  #下午茶#

2020-02-06