奶油巧克力吐司

采用70%中种法，收藏了许久一直未实操。做给孩子们吃最适合，用了一次擀卷成型，巧克力豆经不起擀压，所以在擀成椭圆形翻面后，折叠、按压、拉抻直接用手完成，没再使用擀面棍……
爱上巧克力味的Ken，好钟意此款……
#浓郁可可巧克力吐司#
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2020-02-06