蒜苔炒腊肉

蒜苔煸一下再炒很香，腊肉太吸盐导致超级咸！
想了一个办法：1.腊肉切厚一点；2.小火煸腊肉时间短些，透明了就捞出来，别等体积缩太多；3.等蒜苔加完豆瓣酱、盐炒匀后，放腊肉炒匀出锅

2020-02-06