莫菲Fei 做过 花式豆沙面包 105g老面,方子中分水酵母按照70%,其他不变。上180,下170,中层,20分钟。面团做了10个,每个装豆沙23g。隔天吃微波炉一转跟刚烤的一样。 2020-02-06