2020年02月06日

材料如图

五花肉，香菇，姜，蒜沫，酱料～

关键就是酱料：
酱料：2勺黄豆酱➕1勺甜面酱➕2老抽➕1生抽➕1蚝油➕1白糖，均匀混合即可！

1️⃣锅里多一点油，炒肉沫，➕生姜一起炒，给一点料酒去腥～
2️⃣肉炒熟，➕干辣椒，先➕辣椒比较辣[调皮]
➕酱料，混匀～
3️⃣➕大碗水，慢慢煮，煮开➕香菇，转小火
4️⃣水蒸发一部分➕葱花，在煮下即可

2020-02-06