巧克力馒头

配方略有修改，白面团用水145g，巧克力团用水110g，酵母减量，两个面团共用了5g，可可粉下了15g（后悔，味道太重啦(•̀へ•́╮)
馒头口感不错，柔软而有弹性，就是太扁了…
最后，我发现，我一点都不喜欢吃馒头，炼奶才是我的真爱🥺

2020-02-05