早餐•2020年2月5日

包子皮的做法用二次发酵法，大白菜切小煮后用纱布包裹把水挤干，鸡蛋放点盐炒好，捣碎，把大白菜，炒鸡蛋，葱混在一起，加入麻油，鲜酱油，搅拌均匀，馅儿搞定！我用了400克面粉，10个很小的本鸡蛋，一个大白菜（煮好挤干就很少了），基本刚刚好。（大白菜稍微煮一下就好，一分钟#早餐•2020年2月5日# ）

2020-02-05