春江水暖——水晶天鹅

来交作业了，前面的是熟的，后面是生的。感觉两种粉比例要再调整才好，要不然做出来不是透明的。另外，馅儿里的蛋清新手可以少放一点，要不然太湿不容易上劲。#晚餐•2020年2月5日#  

2020-02-05