貌美如花花花花花卷

记录：
☘️面粉500g➕水250g➕酵母5g➕糖20g
    ➕猪油15g
☘️发酵方法：烤箱40°c，30分钟（不盖盖）
                     （目测发酵好是原来的1.5倍大）   
              （发酵好的面胚轻按表面缓慢回弹）
☘️蒸制方法：水开上锅蒸，中小火20分钟
                        关火焖5分钟。
🌸注：用的椒盐➕辣椒油。
       如果放葱花，葱花➕一点小苏打拌匀，
       不容易变色，颜色好看。

2020-02-05