南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法

原方减糖、用料有所调整 做了一个山峰吐司一个带盖的 山峰吐司面团总量比带盖的多20g
用料记录：高粉   500g
                   奶粉   15g
                   糖   45g
                   盐   5g
                   酵母   6g
                   牛奶   100g（面团稍黏 可减10g左右）
                   鸡蛋   40-45g
                   炼乳   36g
                   南瓜泥   205g
                   黄油   36g
烤箱上下火180预热 然后放置下层用风炉模式150 15分钟后转140 20分钟 最后十分钟加盖的锡纸 出炉成色如图 满意！对温度的选择完全不懂 之后准备试试150 10分钟转130-135 25分钟或者150-160 30分钟
这款吐司比之前做过的双倍南瓜吐司奶味更足口感更软更好吃 会常做～

2020-02-05