快手糯米饭

凉拌莴苣叶，超级爽口。看到菜市场卖莴苣的人，常把叶摘了。家里买来也常吃了莴苣，叶子烧了几次不好吃就不烧了。想起来老爸生日特地给我们烧的拌莴苣叶。这次稍加改良。莴苣叶洗净凉干，切细越细越好。加入少量盐淹起来。下一顿把水挤干。下油热锅，小火放入葱和蒜泥，干辣椒可以少许。淹过的叶不咸这时可以加油里。待香气足足关火，浇上。这个春节待家久了，干，太阳出来来份拌莴苣叶真的可以。

2020-02-05