香菇鸡块

谢谢亲的方子，跟做成功的，真的是怒下两碗饭。
我分享一下自己的改良版，FYI
1.鸡肉简单焯水
2.油锅爆香时加了朝天椒
3.焯过水的鸡肉和香菇同时入锅翻炒
4.加了蚝油调味，加了老抽上色
5.加了水煮一会儿后收汁
#一人食# #年饭#

2020-02-05