2020年02月04日

盐2克，白糖30克，对角放入桶内
称归零，打一个鸡蛋，加淡奶油至150加纯牛奶至180，倒面粉260克，酵母粉2.5克
桶放面包机里，程序10iMix～20分钟
注意观察，没有搅到的面粉用刮刀刮一下，面团如果干加入一点牛奶
20分钟过后，放进去一个黄油（10克）
再走一个iMix程序20分钟
面揉好了拿出来分成四份，用擀面杖压成牛舌状，如果做葡萄干的就放葡萄干，然后卷起来放到面包桶里，面包机的搅拌片拿出来
设置程序14发酵1：30
好了设置程序20烤30分钟浅色
完成

2020-02-04