凉皮-家庭自制（告诉你自己做更劲道的秘诀）

面筋做的挺好，但是皮有点失败，刚开始稠了，干裂，后来几张还可以，吐槽一下自己的破锅，放进去一边高一边低，导致薄厚不一，简直太难了……调料按着做的，实在太好吃了，家人还让做！就是我怕皮还是蒸不好，实在是掌握不好调稠度！

2020-02-04