鲜奶小餐包-一次性发酵省时省力

被小胖手吸引过来的
配方加了10克糖，其余都没变。
我的面包机揉面一次是30分钟，中间会歇8分钟。
所以第一次揉了30分钟后，我再加黄油揉了30分钟。两次揉面后手套膜其实还是很厚，而且会断筋。不过我没管接着按照方子往下做。
发酵时应该水不够热，所以30分钟后面还是没有怎么发得起来，于是赶紧煲热水，放两碗进去发了一个小时。
烤到16分钟时面还是白白的，于是果断加到170度，上色果然很好看。
小餐包松松软软很好吃。
我家喜欢甜的，下次可能还会再加点糖，或者夹点豆沙馅很不错。

2020-02-04