胡萝卜木耳鸡蛋素包子

这次的包子皮终于不硬了！细细想来是如何改善的？1、和面的时候把糖和酵母放在了一起用温水调和。增加了糖！2、面揉好后，15分钟醒一次面，共醒了两次面，揉了三次，最后揉好后放到一边发面。增加了醒面的次数！PDCA这次在生活中妥妥的运用了一番！标准化作业，下次继续！感谢楼主的经验分享，很实用！

2020-02-04