零失败酸奶风味蛋糕

#午餐•2020年2月4日#
完全照方子做的，简单容易上手，而且口感无限接近芝士蛋糕，非常味美😘

鸡蛋 2个
酸奶 300ml
糖     30克
生粉（水淀粉）12克
盐     2克
上面材料的放在一起搅拌均匀

饼干（没看块数）铺满模具底部，略加牛奶调整压平，放在冰箱冷藏

混合均匀的液体过筛子倒入冷藏后模具

烤箱换成空气炸锅，预热5分钟后，170°35分钟加热

出锅蛋糕表面成焦色，下次试试时间短一点

放入冰箱冷藏2小时

💤💤盐一勺大概用了2克，感觉口感略咸。但别有一种海盐蛋糕味道…小朋友吃可以略减量

2020-02-04