我家最爱的辣炒年糕做法

姜切丝，蒜切片，把年糕切成小块儿，然后再倒入沸水煮开，直到年糕浮起来，然后热油下锅炒一两分钟，依次放入少许生抽，两小勺子糖，多一点儿甜面酱，多一点儿番茄酱，一些红烧汁，不要太多了，自己试口味，然后再加入少许孜然粉，辣椒面，白芝麻，最后再加入一小碗水煮，等到最后开大火收汁，像酱一样…出来甜甜酸酸的，很可口…

2020-02-04