榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و

配方不错，记录一下用量：
一、折6个鸡蛋的量，出了17张8寸面皮，每张53克左右，正好一汤匙；米技炉7档火力刚好，分分钟一张；准备湿抹布给锅降温。
二、榴莲千层：淡奶油500克、糖25克、榴莲450克，勉强够用，多1/3感觉会更好
三、水果千层，建议2-3个鸡蛋量就够了：淡奶油500克、糖50克，家人评价不够甜，可以适当加糖；淡奶油量严重不足，只能铺5层左右，水果用的草莓和蓝莓，酸甜不腻。因为水果全铺满，所以水果消耗量很大，要备足。
        水果洗净后一定要吸干水分，切成均匀厚度再铺，切面颜值高！

2020-02-04