「超详细基础戚风🍰」屡败屡战之成功后的经验分享

方子是很赞的，第一次做用料恐怕没掌握好，只倒了5分满，烤出来也没有很厚，内部组织有点没烤好。不知道是烤时间久了，还是打发步骤上稍欠。不是很松软挺密实的，有点像发糕的口感，而且边缘和底部都变的脆脆的，另有一番风味了。拿出后直接就自己脱模了。要再多尝试几次，哈哈#间食#

2020-02-04