乾隆白菜

家里没有芝麻酱，拿花生酱代替了，没有老抽，拿生抽替了，所以颜色和菜谱的相差很大。
妈妈姐姐不喜欢花生酱，弟弟不喜欢带酸味(醋)的花生酱，我觉得味道还不错的啊。。只能自己吃掉了，好饱呜呜呜
妈妈说还不如直接香油，醋，辣椒那样凉拌吃，害
下次不弄这种花生酱凉拌了，没多少人喜欢。
因为疫情问题，把白菜切了用开水烫过才敢去拌，所以菜不是很硬挺。
白菜来拌料的话，想吃浓一点味道的就吃皱皱的菜叶部分，想淡一点就吃白白的梗部分，蘸酱少而且可以用白菜汁稀释。#早餐•2020年2月4日#

2020-02-04