巴斯克式芝士蛋糕（小美版）简单到想哭

#晚餐•2020年2月3日#

方子如下：2个6寸模的量
kiri芝士 500g
酸奶60g
奶油170g
砂糖110g
海盐4g
香草豆荚半根劈开刮下香草籽
蛋黄4颗
低筋面粉10g

kiri芝士软化后加砂糖打匀
加入鸡蛋
加入酸奶+奶油（香草籽有的话现在一起放）
撒海盐
筛入面粉
以上按顺序全部料理机打均匀
倒入垫好油纸的模具
烤箱预热200度
烤30分钟左右
冷却后入冰箱冷藏4小时
享用前提早一小时拿出来回温
口感最佳🧀️

2020-02-03