会有一座莫奈花园 做过 100%全麦贝果 基础纯全麦贝果 新烤箱开光,做了全麦贝果和黑米贝果。同一个配方,分两次揉面,可能面粉吸水性不同,黑米面团用的预拌粉,很软,全麦的稍硬。贝果三明治真的超好吃,又不需要揉出膜,只要一次发酵,真的会上瘾。#瘦身# #37种土司或者面包的100种可能# 2020-02-03