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小虎地雷 做过

🎃double大伯南瓜(乳酪)吐司|金秋的颜色

原方减糖、去掉炼乳
用料记录:高粉   460g
                   奶粉   15g
                   糖   55g
                   盐   5g
                   酵母   6g
                   牛奶   180g
                   鸡蛋   50g
                   南瓜泥   110g
                   黄油   30g
           馅:南瓜泥   200g
                   奶粉   10g
                   玉米淀粉   16g(放多了 应放13g)
看原方评论说馅料少所以加量到200g但做出来馅料还是显得很少 成品切开每片只有几丝馅料 所以加馅料可能只是为了好看吧~
烤箱下层上火150下火180 40分钟 出炉底部有点焦了侧面上色也重 好在内部组织完好很绵软 觉得平炉烤吐司不可取下次换风炉烤

2020-02-03