小虎地雷
做过
🎃double大伯南瓜(乳酪)吐司|金秋的颜色
原方减糖、去掉炼乳
用料记录:高粉 460g
奶粉 15g
糖 55g
盐 5g
酵母 6g
牛奶 180g
鸡蛋 50g
南瓜泥 110g
黄油 30g
馅:南瓜泥 200g
奶粉 10g
玉米淀粉 16g(放多了 应放13g)
看原方评论说馅料少所以加量到200g但做出来馅料还是显得很少 成品切开每片只有几丝馅料 所以加馅料可能只是为了好看吧~
烤箱下层上火150下火180 40分钟 出炉底部有点焦了侧面上色也重 好在内部组织完好很绵软 觉得平炉烤吐司不可取下次换风炉烤
2020-02-03