蔓越莓绿豆糕

500克脱皮绿豆，用了65克葵瓜籽油，不喜欢黄油的味道，葵瓜子油更好的保留了绿豆的原味，油我都觉得偏多了，因为第二天会出油，70克的糖偏甜，不喜欢太甜，蜂蜜只用了三勺，不影响成型，用的饼干模具，基本都是娃的作品，我是用高压锅上气后压20分钟，出来用捣蒜的捣绵，真的很绵，根本不用再过筛，成品就是这样的，口感非常好，没有蔓越莓，放的葡萄干，杏干，切碎了放烤箱烘干一些，这样存放几天不至于湿湿的，这都是我老公和娃的杰作，我也就是个助手🙄

2020-02-03