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xiongt123 做过

流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】

冬天做这个真的事半功倍也!
内陷一定要冻硬哦  包好的月饼也是一定要冻上个一个小时在哪去喷水烤 不然很容易塌腰
味道很好 这次我恢复了配方的芝士片和咸蛋黄、奶粉  所以这次成功流心(冷却后 流心也冷却了哦 要流心得加热) 我还减少了糖量  虽然没有之前料足的好吃 但跟我在外面吃过的月饼最喜欢的一款 👍 #时间2020年2月1日#

2020-02-02