2020年02月02日

冬日暖阳，恭喜一款糯米枣。
大枣泡开，去核，用刀剌开，不要切断备用。
澄面一份配三份糯米粉半份糖半份猪油。
澄面开水烫熟，再放糖拌匀，再加糯米粉适量水活好最后加猪油活好面。
揪小块，塞在枣子里，放到大碗里，放糖桂花，一点水蒸熟，出锅篦去水，撒干桂花。
可以吃了，软糯香甜的诀窍就在于先烫熟澄面。

2020-02-02